Pintor, escultor y artista gráfico, nacido en Onil. Tras unos primeros años frustrantes de actividades artísticas en España, recibe una beca en 1948 para estudiar en Paris, donde entró en contacto con Chillida y Palazuelo conociendo la vanguardia artística de la época. Allí aprendió a relacionar el arte con la ciencia y el espíritu racional. A partir de ese momento empieza a trabajar en construcciones geométricas y abstractas y se inicia en la técnica del gouache, que le lleva a investigar sobre elementos geométricos simples en fondos negros.
En 1955 expone en Paris sus "Relieves luminosos móviles" en las que emplea una luz artificial que puede encenderse y apagarse y que es un elemento mas del cuadro.
En 1956 se integra en el "Grupo Parpalló" en Valencia, coordinado por Vicente Aguilera Cerni y compuesto por artistas de muy diferentes estilos pero interesados por integrar las diferentes formas de arte y dar a conocer lo que está ocurriendo en los círculos del arte contemporáneo.
En 1983, obtiene el premio Príncipe de Asturias. Su obra artística se encuentra, por donación expresa del artista, en la ciudad de Alicante.
El municipio de Alicante le ha dedicado una avenida a Eusebio Sempere, tangente a la avenida de Oscar Esplá y llegando hasta la Plaza de Galicia, donde destaca la variedad de sus restaurantes.